български статии

Единственият ресторант във Фукуока, в който се сервира баклава

Baklava, Fukuoka

Здравей! 😃
Аз съм Хиро и съм блогъp, който пише на български и на японски.🇯🇵❤️🇧🇬

Този път щe представя един ресторант, където можете да ядете баклава в Япония.

Баклавата е популярна храна в България, но в Япония е изключително рядко срещана! 😳
За щастие, през Инстаграм намерихме ресторант в моят град Фукуока, където я сервират!

↓※за моят град Фукуока

Фукуока
🇧🇬 Моя град Фукуока Здравей!😃 Аз съм Хиро и съм блогъp, който пише на български и на яп...

През уикенда, българският ми съпруг Tеo и аз ходихме в ресторан
Kafe Toruko (カフェトルコ)”!

Ресторант в реновирана стара къща

Toruko(トルコ)” е яонската дума за Турция, така че “Kafe Toruko” означава “турско кафене”.
Този ресторант се управлява от двойка – японска съпруга и турски съпруг.

Ресторантът е адаптиран от малка стара японска къща и се отличава с топла атмосфера.

Харесва ми тази атмосфера!

Турска домашна кухня!

В Япония, когато повечето хора чуят за Турция, се сещат само за дюнери. Обаче в този ресторант можете да се насладите на богата турска домашна кухня, което е рядкост в Япония.

Тео си поръча задушено пилешко със сос от кисело мляко, покрити с кашкавал.

А аз си поръчах турското ястие “Köfte”. Името е много сходно с българското “кюфте”.

Има и веган ястия, които са рядкост в Япония!
Следващия път ще си поръчам веганско ястие.

Баклавата е ръчна изработка

Днешното основно ястие беше баклава.

Баклава

В снимка отгоре, можете да видите турско кафе, баклава с шамфъстък, баклава с орехи, захарна бомба, локум и домашно приготвен плодов ликьор от собственика.

Baklava

Пълнежа на баклавата с шамфъстък също е шамфъстък и е много ароматна.

Turkish deserts

Турски сладолед върху islak kek.

Turkish tea

Ако си поръчате десерт, ще ви бъде поднесен с чаша турски чай.

Можете да си купите и вносни турски продукти.

В ресторанта са изложени храни и алкохол, внесени от Турция, които могат да се купят (рядкост за Япония). Предлагат се локум, турски деликатеси, туршии, турски алкохол и други.

Kafe Toruko

Защо е толкова трудно да се яде баклава в Япония, след като тя е толкова разпространена в България?

Това отчасти се дължи на факта, че самата баклава не е известна в Япония, но и на това, че тук не се продават подходящи кори.

Затова сме много щастливи, че открихме такъв магазин в Япония☺️

Ако някога сте в Япония и ви се дояде баклава, непременно отидете!

Благодаря Ви, че прочетохте цялата статия.🤗

До скоро😊♥️

ABOUT ME
hiro
こんにちは。ブルガリア人夫と福岡に住む日本人妻です。ブルガリア文化や国際結婚の日常を発信します。多国籍料理と猫が大好き! Здравейте! Аз съм японка, която е омъжена за българин, живеем във Фукуока, Япония. В момента уча български език. Обичам котки.
ja日本語